昨日，食品企业质量安全检测技术示范中心（下称“中心”）在广东省食品工业研究所（以下称“省食品所”）挂牌成立，这也是工业与信息化部公布的首批5家中心之一。
广东是食品制造业大省，食品生产企业约有5万家，但其中尚有不少企业缺乏完备的产品质量安全检验测试手段与技术，存在一定的食品安全风险隐患。中心的主要职责是为食品生产企业，特别是中小食品生产公司可以提供检测示范、人员培训、委托检测和应急检测服务，并为饮食业相关管理部门提供食品安全技术咨询。
挂牌之后的中心将受理来自个人、企业、政府以及行业协会等机构的检验申请，检验费用最低至11.9元。同时，中心还将为食品检测结果出具权威证明。专家觉得，中心的成立，将为加快推进我省食品生产企业质量安全检验测试能力建设，从源头上保障食品安全质量安全提供了有力支持。
记者还从现场了解到，以省食品所等为主体，广业科技集团即将组建而成。该集团将在东莞市虎门港和佛山市顺德区分别建设以食品安全和环境安全检查为主体业务的检测基地。
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