南昌新闻网讯 为进一步筑牢学校食物安全“防火墙”，日前，红谷滩区商场监督管理局联合南昌航空大学、南昌工学院、南师附小分别在南昌航空大学红谷滩校区二食堂、南昌工学院一食堂、南师附小新龙校区食堂依照统一标准新建食物快检室。这是该局在创立国家食物安全演示城市活动中的又一立异行动。
据了解，这一批新建的食物快检室面积宽阔、设备齐备、功用完全。红谷滩区商场监督管理局以春季开学为关键，充沛的发挥学校食物快检室在食物安全管理上的前哨监测预警效果，实施“应检尽检”“逢购必检”，做到早预警、早发现、早处置，检测成果实时传送至才智商场监管渠道并及时经过电子显示屏向广阔师生公示。一起，该局要求食堂等食物经营者严厉执行食物安全管理准则，要点加强食物原材料收购进货查验及索证索票准则执行、食物添加剂“五专”准则执行、后厨卫生、食物从业人员健康等关键环节的监督管理，为广阔师生发明安全、定心、健康的学校饮食环境。（南昌日报记者赖海荣）
