食品安全最“粽”要，为保障辖区人民群众端午节期间食品安全，伊金霍洛旗市场监督管理局开展端午节期间食品安全专项检查，用实际行动筑牢食品安全“铜墙铁壁”。
把好食品安全关，紧盯“流通环节”严控质量监管。以皮蛋、咸鸭蛋、肉及肉制品、酒类等节日食品为重点品种，一查食品经营主体资质、进货查验和索证索票落实情况；二查食品标签情况，查看预包装食品是否包装规范，是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品质量标准代号、配料表等相关联的内容，散装食品标识是否清晰；三查是不是真的存在经营假劣、过期、霉变、“三无”食品等违反法律法规行为。对于重点消费品——粽子，执法人员则是展开了一场全面而深入的食品安全检查，紧盯各大超市、农贸市场以及食品生产企业，从糯米、粽叶、葡萄干等原辅材料的采购与储存，到工艺流程中的环境卫生、操作规范，无一不严格把关在销售场所，检查人员仔细核对粽子的生产日期、保质期等关键信息，确保没过期或临近过期的产品在货架上出售。同时，利用专业检验测试设备，对粽子进行抽样检测，检验测试的项目包括食品添加剂是否超标、是不是真的存在微生物污染等，为粽子食品安全提供了有力的技术支撑。
敲响价格警示钟，严控价格监督管理。紧盯“销售环节”以粽子、咸鸭蛋、肉类制品、酒水饮料等食品为重点品种，重点查处端午节期间不按规定明码标价、价格欺诈、哄抬物价等价格违背法律规定的行为，督促经营者严格依法依规诚信经营。
绷紧安全生产弦，做好端午“护航员”。检查人员重点对液化气站充装点、大型宾馆、酒店等行业在用电梯的定期检验、安全标识张贴、运行记录、维保记录等方面做检查，督促各使用单位在节日期间严格落实企业安全生产主体责任，加大设施运行安全检查和隐患排查整改力度，加强应急值班值守，确保设备安全平稳运行。
紧盯“宣传环节”提升安全意识。在检查的过程中，向过往的群众宣传在挑选物品时要仔细“看外观、闻气味、查标签、留凭据”。如果出现食品安全问题，及时向12315、12345热线进行投诉举报，要以合法的手段维护好自身的合法权益。
截至目前，伊金霍洛旗市场监督管理局共检查食品生产经营户95家次，出动执法人员99人次，发现食品安全问题4个，责令改正4个。抽检粽子5个批次、糕点、肉制品等节令食品86批次。
下一步，伊金霍洛旗市场监督管理局将继续加大食品安全检查力度，营造端午节无忧消费环境，确保“粽”享安全。
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